[스크랩] [주먹밥]고운빛깔 맛있는 주먹밥만들기~나물주먹밥,계란주먹밥

 

 

 

 

주말 휴일 잘 보내셨는지요?

어젠 봄날씨 처럼 포근해서 오랫만에 신랑과 등산다녀왔네요

동네 가까운 산에 다녀왔지만

날이 따뜻해져서인지 사람들이 북적북적하드라구요

이제 시간나는 대로 틈틈히 산행해야 겠네요~~

 

냉장고에 남아 있는 나물과 계란으로 만든 주먹밥입니다~~

오늘은 간단하게 다른반찬없이도 먹을수 있는 주먹밥 이구요

나들이갈때 간단 도시락으로 과일과 곁들이면 아주 좋아요~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료:강황밥,김치볶음,고사리나물과 고구마순나물약간씩,시금치나물약간,

계란2개,당근조금,참기름,소금,통깨

 

 

주먹밥이니 당근 이쁜색깔밥이면 더 좋겠지요?

그래서 준비한 강황밥인데요 한마디로 기능성쌀이구요

강황성분인 커큐민으로 코팅된 쌀이구요

밥을 해놓으면 강황냄새는 전혀 나지 않으면서 일반밥맛도 똑같고 건강에도 좋으면서

일단 이쁜색이 더욱더 입맛을 돋우어 준다고 할수 있겠지요?

 

밥할때 밥양에 따라 조금씩 달라지긴 하지만

한큰술 조금못되게 강황쌀을 넣어주었어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

주먹밥이니 밥속에 김치를 볶아서 넣어주기 위해

볶음김치를 만들어요

후라이팬에 기름살짝 두르고 김장김치를 넣어 볶다가

멸치육수를 조금넣어주어 촉촉하게 볶아준다음

설탕이나 올리고당을 조금만 넣어주면 맛있는 김치볶음완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

냉장고에 먹고 남은 시금치나물과 고사리와 고구마순나물이 있어서 각각 잘게 잘라 준비하구요

김치볶음도 함께 준비해요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

계란당근주먹밥에 들어갈 재료로

당근을 먼저 볶아주고 계란은 소금넣어 스크램블해서 준비해요

 

 

 

 

 

 

 

강황밥을 반반 나누어 준비합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

반나눈 강황밥에 계란과 당근볶아준걸 넣어주고

깨소금과 소금 그리고 참기름을 넣어 잘섞어주어요

 

 

 

 

 

 

 

 

안에 속을 김치볶음을 넣어주어 동글동글 말아주시면 되구요

 

 

 

 

 

 

 

 

다른하나는 위의 나물을 넣어주고 깨소금과 소금약간 그리고 참기름을 넣어주어

간을 준다음 잘 섞어준비합니다

 

 

 

 

 

 

 

나물주먹밥도 마찬가지로 속에 김치소를 넣어주어 동글동글 주먹밥을 만들어 주면 완성입니다

 

 

 

 

 

 

냉장고에 있는 재료들로 간단하게 만든 나물주먹밥과 당근계란주먹밥

이젠 서서히 날도 풀리면

요렇게 간단하게 과일과 함께 도시락싸서 봄소풍가면 좋겠지요~~

 

 

 

 

여기저기 새싹이 돋아나고

머지않아 꽃향기 폴폴 나는 향긋한 봄이 우리들 곁에 성큼성큼 다가오겠지요?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘오후부터는 날이 다시 추워진다고 하네요

한주 기분좋은 출발하시구요 따뜻한 하루 보내세요^&^~~

짠순이의 향기나는 밥상요리 http://blog.daum.net/ltp4321 ~~

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 언덕마루 원글보기

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