[스크랩] [꽃게한마리 어묵탕]바다를 품은 명품 어묵탕

 

 

 

 

꽃게한마리 어묵탕...!!!

보고만 있어도 푸짐한게 맛나보이죠...?

 

제가 요즘 카네시로어묵으로 우리 이웃님들께 자랑질을 하고있었는데

오늘은 연평도 타조님께서 보내주신 꽃게까지 한몫

거들게 될것같네요...ㅎ

 

쉬워도 너~~~무 쉬운 꽃게어묵탕 끓이기...

지금부터 초간단으로 소개해드리도록 하겠습니다......^^

 

 

 

 

 

재료 : 게 3마리, 양파 1개, 대파 3개, 무, 카네시로 어묵 300g, 다진마늘 1수저, 소금, 청양홍고추 2개

 

연평도에서 타조님께서 보내주신

싱싱한 사게에요...^^

 

사게가 뭔지 궁금하시죠?

저도 사실 꽃게와 사게가 뭐가 다른지 구분이 안되더라구요~ㅎ

사게는 무침이나 찌개로 만들어 먹으면

아주 맛있다고 하시길래 큰맘 먹고 커다란 사게 3마리씩이나 꺼냈답니다.

 

요즘 무우...너무 맛있쟎아요~

무우도 준비하고

양파와 대파도 준비합니다.

 

 

 

 

 

무우는 1cm 두께로 큼직하게 썷어주시고

양파도 썰어주세요.

 

 

 

 

 

카네시로어묵 명품세트입니다.

중량은 600g이구요...

카네시로 쇼핑몰에서 14,400원에 판매중입니다.

 

야채카가아케 통새우어묵 고구마어묵 쪽파어묵으로

구성되어 있는데요~

 

신선한 야채가 아삭 씹히는 야채카가아케와

통새우를 아낌없이 넣은 통새우어묵

 달콤한 즐거움이 있는 고구마어묵

몸에 좋은 신선한 쪽파어묵이 만나서

백화점 인기어묵으로 탄생한 카네시로 어묵 명품세트1~

 

 

 

 

 

냉동실에 있던 어묵을 꺼내서

먹기 적당한 크기로 잘라줍니다...^^

 

 

 

 

 

냄비에 물을 넣고

꽃게와 무우, 양파를 넣고 끓여줍니다.

육수를 따로 사용하지 않고

꽃게와 무우, 양파를 끓여서 바로 요리할거에요~

 

 

 

 

 

 

어묵을 모두 넣어줍니다.......^^

 

 

 

 

 

다진마늘을 넣고

소금으로 간을 맞추고

팔팔 끓여주시면 됩니다.........^^

 

 

 

 

너무 오랫동안 끓여주면

어묵이 푹........삶아져서 맛이 없어져요~

 

 

 

 

 

제일 마지막에 대파를 넣어주고

1분동안 더 끓여줄거에요~

 

 

 

 

 

싱싱한 게를 넣고 끓여낸 육수에

명품어묵 카네시로어묵을 넣고 끓여낸

너무 맛있는 어묵탕이 완성됐습니다.........^^

 

 

 

 

 

연평도 게와 카네시로 어묵의 만남...!!!

제법 잘 어울리죠...?

 

싱싱한 게로 끓여낸 바다내음 가득한 육수에

명품어묵 카네시로어묵으로 끓여낸

바다를 품은 명품 어묵탕........^^

 

국물이...

너~~~무 개운하고 깔끔하면서

쫀득한 어묵에

부드러운 게살까지...!!!

 

 

 

 

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 민재맘 원글보기

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