[스크랩] 식감 좋은 저녁반찬 꼬막계란말이

굿모닝~~

이쁜원이 어제 퇴근길에 시장가서 꼬막을 사왔어요.

사실 꼬막으로 새콤 달콤한 무침을 만들어 먹으려고 사왔는데

야채가 없네요.......ㅠ

그래서 오늘은 식감있는 꼬막계란말이를 만들어봤습니다.

꼬막을 좋아하는 울신랑 ~~~

꼬막을 사왔다는 소리에 엄청 좋아하더라구요.

꼬막은 손이 많이가는 거라서 자주 사게 안되더라구요.

꼬막을 삶아서 딸 찌니보고 꼬막좀 까달라고 했더니 투덜 투덜........

만들어 놓으면 잘먹을 것이 엄마가 좀 시켰다고 투덜거리다니...이긍....

식구들이 맛있게 먹을 꼬막계란말이 이쁜원이의 저녁 반찬이랍니다.

간단하게 만들수 있는 반찬이라 아마도 주부들에게 인기가 많죠.

이쁜원이네도 계란으로 만든 음식은 자주 먹는답니다.

오늘은 꼬막계란말이 당첨~~~ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료를 소개합니다.

계란4개, 꼬막, 쪽파, 이렇게 준비합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

약한불에서 천천히 부쳐줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 계란말이 속에 꼬막이 들어있어서 씹는 식감이다르네요.

계란말이가 쫄깃하고 맛있어요.....ㅎ

 

 

 

 

 

퇴근후 간단히 만들수 있는 반찬 ~~~ 요거이 국민반찬이죠.

꼬막으로 만든 계란말이가 울신랑의 입맛을 사로잡았네요.

워낙 조개류를 좋아하는지라......

꼬막이 들어가서 씹는 맛이 다르다면서 자주 먹었음 좋겠다 하더라구요.

딸찌니도 꼬막 깔때는 투덜거리더니 계란말이는 맛있다면서 잘 먹는 거 있죠.

이쁜딸이기는 하지만 때론 미울때도 있어요.

엄마한테 반항하거나 이렇게 투덜거릴때........

이쁜원이가 바빠서 좀 시켰구만......하기 싫다고 투덜거리다니......

아무튼 이쁜원이네 저녁반찬으로 꼬막계란말이 만들어 먹었어요.

감기에 조심하시고 오늘도 화이팅하세요.

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 이쁜원이 원글보기

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